Сегодня йогуртницы стали неотъемлемой бытовой техникой современной кухни. И это не удивительно, ведь при помощи такого электрического прибора стало возможным приготовление йогуртов из натуральных продуктов, в любое время, желаемой консистенции, а также вкуса. Каждая хозяйка может добавлять в йогурт любимые фрукты и создавать неповторимые кулинарные шедевры.

Кому нужна йогуртница?

В основном предпочтение йогуртницам отдают семьи, где есть дети, ведь приготовление йогуртов из натуральных компонентов, лишенных всяческих консервантов и красителей позволяет вводить прикорм малышу с более раннего возраста, при этом риск появления аллергии сводится к минимуму.

Помимо всего прочего, приготовление йогуртов такой техникой предусматривает добавление специальных бифидобактерий, которые, как известно, нормализуют пищеварение и благотворно влияют на общее состояние желудочно-кишечного тракта и организма в целом.

iogurtЧто из себя представляет йогуртница?

Йогуртницы могут иметь большой сосуд для закваски, емкостью в 1 литр, или же 7-8 стеклянных, либо пластмассовых баночек, емкостью 125 – 150 мг. Такие йогуртницы оснащаются инструкциями, где представлены рецепты приготовления не только йогурта, но и кефира, сметаны.

Как готовить йогурт в йогуртнице?

Для приготовления йогурта потребуется всего-навсего прокипяченное молоко и бактериальные ферменты, которые можно приобрести в аптеке. Данные компоненты тщательно перемешиваются и наливаются в емкость. Время приготовления йогурта зависит от желаемой консистенции – от 6 до 12 часов.

Принцип работы самой йогуртницы заключается в поддержании необходимой постоянной температуры. Сиропы, фрукты, сахарная пудра и другие добавки смешиваются только с готовым йогуртом. Более современные модели йогуртниц оснащаются таймером, позволяющим задать необходимое время приготовления.
Современный рынок бытовой техники наводнен сегодня йогуртницами, различающимися по вместимости чаш для приготовления, производителю, размерам, дизайну и форме.

Самые популярные йогуртницы и цены на них

Наиболее известными брендами йогуртниц можно назвать Moulinex, DEX, Tefal, а также  Ariete. Цены на такую технику колеблятся от 42 до 65 у.е. Более дорогие варианты, к примеру, йогуртница Moulinex YG230 за 65 у.е, оснащены LCD дисплеем, таймером с возможностью отсчета старта, современным дизайном, а также закручивающимися крышками с маркерацией срока годности, которые позволяют контролировать пригодность продукта.